O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute… wie tylko Matylda!

PinExt O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!

Ktoś mi ostatnio zrobił duuużego „smaka” na bezową pyszność co się zowie Pavlova iii… postanowiałam się porwać  z realizacją w tak zwanym międzyczasie, gdy jedno dziecko śpi, a drugie z ojcem bryka w sadzie. Jak życie pisze nieprzewidywalne scenariusze codziennie i to w kuchni, dowiedziałam się w teeeen czas właśnie, gdy ubiwszy szczęśliwie mikserem białka, choć sposobów na ubicie białek były w książce kucharskiej aż trzy – inne od mojego autorskiego. No więc białka ubiłam na świetną sztywną pianę i w temperaturze 160 stopni pięknie piekły się krążki mniejsze i większe na przygotowanie dumnej Pavlovej.

Jednak – ykmm – poniosła mnie fantazja i z przepisu sąsiadującego z Pavlovą, postanowiłam dorobić też krem do przełożenia bezowego ciasta zamiast tradycyjnie bitej śmietany. I wtedy nastąpiła nieoczekiwana mini-mini – tyci-tyci masakrusia…. W trakcie łączenia jajek z cukrem pudrem z masłem zepsuł się mikser! Taaaaa – rozbabranych 8 żółtek, szklanka cukru, łyżeczka cukru wanilinowego i odrobina aromatu cytrynowego kostka masła – ykhmm. Półpłynna masa wprawiła mnie nagle w stan olśnienia – czy można z niej zrobić coś innego niż krem? Ej, przecież może dosypię po prostu mąki, zagęszczę i będę miała bazę do szarlotki??? W ferworze olśnienia, zapomniałam nawet dodać proszek do pieczenia, tak się ucieszyłam, że przecież musi się udać, zwłaszcza, że pod ręką miałam litrowy słój musu jabłkowego z naszych najlepszych jabłek z sadu z zeszłego roku.

Wstawiłam do piekarnika (wcześniej dokończyłam Pavlovą z tradycyjną bitą śmietaną ubitą awaryjnie ręczną „trzepaczką”) i patrzyłam jak moja szarlotka – jak ją nazwałam – Last Minute – się pięknie ruuuumieni!

Udało się – nic się nie zmarnowało, a naaawet pysznie smakowało! W kuchni jak nigdzie indziej KONIECZNOŚĆ matką wynalazków, czyż nie?

Wizualnego smacznego Wam życzę!

ciasto bezowe 300x227 O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!

Fot. Matylda Bliżej Ciebie

pavlova 300x233 O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!

Fot. Matylda Bliżej Ciebie

szarlotka 300x234 O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!

Fot. Matylda Bliżej Ciebie

 

Podziel się na:
  • services sprite O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • kciuk O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • sledzik O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • sfora O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • forumowisko O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • services sprite O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • spis O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • wahacz O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • polec O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • co robie O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • gadu gadulive O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
  • services sprite O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
share save 171 16 O tym, co ma wspólnego bezowa Pavlova z szarlotką Last Minute... wie tylko Matylda!
Ten wpis został opublikowany w kategorii , , , i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*


*

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>